Apakah maksud barisan pengeluaran susu UHT?

TheGaris pengeluaran susu ehMenggunakan teknologi pensterilan segera suhu tinggi (UHT) untuk menghasilkan dan memproses susu yang diisi ke dalam pembungkusan aseptik. Proses pengeluarannya adalah untuk memanaskan pada 135 hingga 150 darjah Celsius selama 2 hingga 3 saat, dan kemudian kembali ke suhu bilik. Pensterilan segera melindungi pemakanan dan rasa susu ke tahap yang paling besar ketika membunuh bakteria dan mikroorganisma.

Adakah garis pengeluaran susu UHT mengurangkan pemakanan susu?

Apakah perbezaan antara garis pengeluaran susu UHT dan garis pengeluaran susu suhu rendah dalam kaedah pensterilan?

Apakah proses pengeluaran barisan pengeluaran susu UHT?

AkanGaris pengeluaran susu ehKurangkan pemakanan susu?

Barisan pengeluaran susu UHT tidak mengurangkan pemakanan susu.

Terdapat banyak nutrien dalam susu, tetapi yang paling penting adalah empat, iaitu lisin (protein), kalsium, vitamin B2 (riboflavin) dan vitamin B12, walaupun akan ada beberapa dalam proses UHT yang tidak aktif, tetapi tidak mengurangkan nutrien dalam susu. Seperti:

1. Protein dalam susu akan disenaraikan selepas diproses oleh teknologi UHT, yang merupakan perubahan fizikal, tetapi denaturasi protein tidak memberi kesan kepada nilai pemakanannya;

2. Kalsium dalam susu, pemanasan tidak akan menjejaskan penyerapan badan dan penggunaannya;

3. Memang benar bahawa beberapa vitamin sensitif haba akan dimusnahkan selepas susu disterilkan oleh suhu ultra tinggi, tetapi tahap kerosakan sangat rendah. Sebagai tambahan kepada vitamin B2 dan vitamin B12, kandungan vitamin lain yang diperlukan oleh manusia dalam susu adalah rendah, dan kebanyakan vitamin diperoleh terutamanya dari sayur -sayuran dan buah -buahan.

Apakah perbezaan antara garis pengeluaran susu UHT dan garis pengeluaran susu suhu rendah dalam kaedah pensterilan?

Barisan pengeluaran susu UHT adalah susu yang diproses oleh teknologi pensterilan segera suhu tinggi dan diisi ke dalam pembungkusan aseptik. Pensterilan segera dapat melindungi pemakanan dan rasa susu ke tahap yang paling besar ketika membunuh bakteria dan mikroorganisma.

Barisan pengeluaran susu suhu rendah adalah susu yang disterilkan oleh pasteurisasi. Proses ini dicirikan oleh pensterilan suhu rendah pada 72 ° C-85 ° C selama 30 minit, yang boleh membunuh bakteria berbahaya dalam susu sambil memelihara nutrien dan nutrien. Rasa tulen

Apakah proses pengeluaran barisan pengeluaran susu UHT?

Barisan pengeluaran susu UHT dari trak susu yang memasuki kilang ke koleksi susu, suhu, deria, kekotoran dan aspek lain dari sumber susu mesti diuji. Selepas tiada kelainan dikesan, susu mentah dihantar ke tangki penyimpanan susu segar melalui saluran paip steril. Ia disimpan di tengah -tengah pek, dan sampel dihantar ke makmal untuk menguji petunjuk yang relevan seperti protein, lemak, mikroorganisma, dan sisa dadah veterinar untuk memastikan kualiti dan keselamatan susu yang tinggi; Projek pengisian memperkenalkan mesin infusi aseptik automatik sepenuhnya untuk membentuk badan botol, mensterilkan, mengisi, memutar pengedap tudung selesai serentak; Dalam peringkat ujian produk siap, di bawah keadaan biasa, produk siap harus diletakkan di dalam bilik pemeliharaan haba selama 7-10 hari sebelum ia dapat diletakkan di pasaran selepas ujian biasa.

Teknologi Jentera Weishu (Shanghai) Co., Ltd. telah menjadi perintis Cina dalam barisan pengeluaran susu UHT selama beberapa tahun. Mereka boleh bekerja dengan pelanggan dari reka bentuk hingga selesai untuk memastikan semua keperluan teknikal dipenuhi.